News – 18.02.2020 Lebensmittelabfälle sollen bis 2030 europaweit halbiert werden. Dabei kommt der Gastronomie eine entscheidende Rolle zu. Denn auch in Restaurants, Betriebskantinen oder an der Imbissbude landen Lebensmittel in der Tonne.
Auch in Restaurants und Hotels landen Lebensmittel im Müll – was und wie es sich vermeiden lässt hören Sie im Radiobericht Deutschlandfunk.
Zum Hörfunkbeitrag Bericht Deutschlandfunk
Hörfunkbeitrag: Uschi Götz
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