
Klinikum Peine: So liefen die Maßnahmen gegen Lebensmittelverschwendung
Mitarbeiter der Küchen-Crew des Klinikums. | Foto: Klinikum Peine AöR Individuelle und praxisnahe Maßnahmen Im
Alle wichtigen aktuellen Informationen kurz und knackig verpackt
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Mitarbeiter der Küchen-Crew des Klinikums. | Foto: Klinikum Peine AöR Individuelle und praxisnahe Maßnahmen Im

Online Webinar am 1. Juli 2026 Viele Aussagen, die heute selbstverständlich wirken, können morgen zum

Wie können Einrichtungen der Gesundheits- und Sozialwirtschaft Lebensmittelabfälle reduzieren, Kosten senken und gleichzeitig ihre Klimabilanz

Einladung: Neue Vortragsreihe mit Praxistipps für Kitas, Schulen, Care-Einrichtungen & Betriebsrestaurants Programmüberblick und Anmeldung: https://veranstaltungen.fnr.de/nachhaltige-beschaffung/lebensmitteleffizienz Fachreferent

Wie können wir noch mehr regionale Bio-Produkte auf die Wiesn bringen? Diese Frage stand im

An den Verpflegungsständen des Zoos Zürich werden neu Fleischprodukte angeboten, die bis zu einem Viertel

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Wir entscheiden immer für den Prozess.
In manchen Einrichtungen fällt es leichter, wenn wir die Abfallwerte über ein einfaches Formular erfassen und dann erst digitalisieren.
Entscheidend ist, dass wir den Prozess begleiten und valide Daten erhalten.
Nur dann ist es möglich eine systematische Reduzierung zu erreichen.