Küchenherde Podcast Internorga 2026 Spezial – 12 digitale Lösungen und Internorga Trendtour für Gastronomie und Foodbranche.

Internorga 2026 Spezial

Küchenherde Podcast Internorga 2026 Spezial – 12 digitale Lösungen und Internorga Trendtour für Gastronomie und Foodbranche.

Internorga 2026 Spezial

12 Digitale Lösungen – Die Internorga Trendtour
Internorga 2026 steht vor der Tür – und ich habe dir spannende Lösungen für deinen Besuch auf der Internorga rausgesucht.

Mit im Interview waren: Martin Craul (DeDeNet), Armin Roosen (Rechnungswächter), Hendrik Susemihl (Goodbytz), Philipp Streich (nesto), Maximilian Voß (Trustdino), Amir Pourirani (Protabo) und Torsten von Borstel (Green Guides).

Es geht um 90 % genaue KI-Dienstplanung, bis zu 3.000 Essen täglich aus der Roboterküche, 80–87 % Energieersparnis durch neue Frittiertechnik und smarte Rechnungsprüfung vor der Zahlung. Außerdem geht es im Podcast um: Foodnotify, Transgourmet, HGK, Qnips, Pentacode, Zeen Tech und Robozän. Und wenn wir uns in Hamburg über den Weg laufen – lass uns einen Kaffee trinken und über die Zukunft unserer wunderbaren Branche sprechen.

Wir wünschen euch viel Spaß auf der Internorga.

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Das Formular

Wir entscheiden immer für den Prozess.
In manchen Einrichtungen fällt es leichter, wenn wir die Abfallwerte über ein einfaches Formular erfassen und dann erst digitalisieren.

Entscheidend ist, dass wir den Prozess begleiten und valide Daten erhalten.

Nur dann ist es möglich eine systematische Reduzierung zu erreichen.

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