
So gesund & nachhaltig kann ein Rezept wirklich sein
Wie gesund ist ein Gericht wirklich? Wie nachhaltig ist es produziert? In vielen Großküchen gibt
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Wie gesund ist ein Gericht wirklich? Wie nachhaltig ist es produziert? In vielen Großküchen gibt

Quelle: CARE INVEST, Hannover. Kontakt:Petra von BorstelMarketing- und Vertriebsleitung GREEN GUIDES GmbHRingstraße 11, 68723 PlankstadtTel.:

Wie gesund ist ein Gericht wirklich? Wie nachhaltig ist es produziert? In vielen Großküchen gibt

Quelle: CARE INVEST, Hannover. Kontakt:Petra von BorstelMarketing- und Vertriebsleitung GREEN GUIDES GmbHRingstraße 11, 68723 PlankstadtTel.:

Wie gesund ist ein Gericht wirklich? Wie nachhaltig ist es produziert? In vielen Großküchen gibt

Quelle: CARE INVEST, Hannover. Kontakt:Petra von BorstelMarketing- und Vertriebsleitung GREEN GUIDES GmbHRingstraße 11, 68723 PlankstadtTel.:
Wir entscheiden immer für den Prozess.
In manchen Einrichtungen fällt es leichter, wenn wir die Abfallwerte über ein einfaches Formular erfassen und dann erst digitalisieren.
Entscheidend ist, dass wir den Prozess begleiten und valide Daten erhalten.
Nur dann ist es möglich eine systematische Reduzierung zu erreichen.