Aktuell
Alle wichtigen aktuellen Informationen kurz und knackig verpackt
Lebensmittelabfälle in der Außer-Haus-Verpflegung reduzieren
News – 29.09.2020 Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat im Rahmen der Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ das von Dussmann Service betriebene Mitarbeiterrestaurant der Evangelischen Kirche Berlin in …
Deutschlandfunk: wie sich Großküchen umstellen
News – 18.02.2020 Lebensmittelabfälle sollen bis 2030 europaweit halbiert werden. Dabei kommt der Gastronomie eine entscheidende Rolle zu. Denn auch in Restaurants, Betriebskantinen oder an der …
