
Torsten von Borstel im Gespräch mit Hans-Christoph Reese, Abteilungsleitung Nachhaltige Kundenprojekte, Evangelische Bank
Lebensmittelabfälle kosten Geld und belasten das Klima. Torsten von Borstel, Gründer der Green Guides, entwickelt
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Lebensmittelabfälle kosten Geld und belasten das Klima. Torsten von Borstel, Gründer der Green Guides, entwickelt

Lebensmittelabfälle kosten Geld und belasten das Klima. Torsten von Borstel, Gründer der Green Guides, entwickelt

Lebensmittelabfälle kosten Geld und belasten das Klima. Torsten von Borstel, Gründer der Green Guides, entwickelt
Wir entscheiden immer für den Prozess.
In manchen Einrichtungen fällt es leichter, wenn wir die Abfallwerte über ein einfaches Formular erfassen und dann erst digitalisieren.
Entscheidend ist, dass wir den Prozess begleiten und valide Daten erhalten.
Nur dann ist es möglich eine systematische Reduzierung zu erreichen.