Aktuell

Tag: 26. Dezember 2020

Alle wichtigen aktuellen Informationen kurz und knackig verpackt

Lebensmittelabfälle in der Außer-Haus-Verpflegung reduzieren

News – 29.09.2020 Bundesernährungsministerin Julia Klöckner hat im Rahmen der Aktionswoche „Deutschland rettet Lebensmittel!“ das von Dussmann Service betriebene Mitarbeiterrestaurant der Evangelischen Kirche Berlin in …

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Deutschlandfunk: wie sich Großküchen umstellen

News – 18.02.2020 Lebensmittelabfälle sollen bis 2030 europaweit halbiert werden. Dabei kommt der Gastronomie eine entscheidende Rolle zu. Denn auch in Restaurants, Betriebskantinen oder an der …

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